Моя работа на кухне сегодня - Манты Рыбка

















Сегодня решила попробовать сделать манту по рецепту, который я сохраняла  в своем блоге.
Делать не сложно, хотя кропотливо. Но можно научиться ради того, чтобы готовить детям. Выглядят очень красиво. Но есть некоторые поправки к рецепту, который я находила в интернете.
Рецепт можно посмотреть здесь:
http://sovetynaveka.blogspot.com/2014/07/blog-post_27.html#more
Вот поправки:
Во - первых: в фарш надо добавлять лук не 1 к 1, а меньше. примерно на одну треть меньше.. Потому, что фарш получается очень жидкий и трудно работать.
Во -вторых: тесто должно быть чуть  по круче. Чтобы хорошо раскатывалось .




















А это мои инструменты, которые я использую также для украшения тортов.
Кстати, у нас такие не продаются, привезла от дочери. Но думаю продавать. Так как мне они скоро не пригодятся. Они большая находка, кто занимается тортами.




















Честно, надоело делать и до делами обычными мантами:

















И вот что получилось. Красота! Дети будут в восторге!



2 комментария :

  1. Наверное, привычка нужна к подобной фигурной лепке. А так да, хлопотно их много делать фигурных.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Не сложно их делать абсолютно. Это мы с мужем попробовали первый раз. Действительно немного хлопотней, чем обычно. Мы сделали их 12 штук, остальные как обычно. Но все равно интересно, особенно если делать детям.

      Удалить