Печенье по рецептам мамы

Печенье " Плетенки":

Ингредиенты: 

400 г муки, 

7 гр. соды, 

200 гр. сахара, 

150 гр. сливочного маргарина, 

2 ст. ложки сметаны, 

2 яичных желтка, 

2 яйца. 

Способ приготовления: 

Муку смешать с содой, просеять сквозь сито, добавить в неё сахар и маргарин, яичные желтки, 

яйцо, сметану и замесить тесто. На посыпанный мукой разделочной доске раскатать лист толщиной 

0,5 см и нарезать из него узкие полоски, переплести их и сформировать из них фигуру в виде круга. 

Изделие смазать яйцом, переложить на смазанный жиром противень и выпечь в горячей духовке.

Печенье на пиве:

Итак

:
1 стакан пива
2 пачки маргарина
2 банки пол литровых муки ( чуть больше).
Приготовление:
Замесить и положить в холодильник, затем раскатать, густо посыпать сахаром и корицей, вырезать формой и поставить выпекать в духовку.

Второй рецепт на твороге:
200 грамм творога,
200 грамм маргарина,
2.5 стакана муки,
0,5  ч. л. соды, погасить 1 ст. л. уксуса,
щепотка соли.
Приготовление:
Замесить тесто, положить в холодильник. Раскатать, нарезать кружочками Сложить вчетверо. Макать во взбитое яйцо, а затем в сахар и на противень. Выпекать до готовности, в зависимости от духовки. В основном минут 25-30.