Для рецепта вам потребуется:
говяжий язык - 2 кг
масло - 150 гр
репчатый лук - 300 гр
белые грибы (свежих или отварных сушеных) - 600 гр
грецкие орехи (очищенные) - 2 стакана
чеснок - 4-5 зубчика
сметана - 500 гр
петрушка (рубленая зелень) - 1 ст. л.
соль и перец - по вкусу.
Орехи и чеснок пропустить через мясорубку, смешать со сметаной, посолить, поперчить и залить этим соусом приготовленные языки, поджаренный лук и грибы. Готовое блюдо выложить в глубокую миску, посыпать зеленью. Подавать горячим.
Комментариев нет :
Отправить комментарий