Липовая шуба

Итак, нам понадобится незамысловатый набор продуктов:
Говядина (мякоть)  - около 200 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 2-3 шт.
Свекла - 2 шт.
Сметана + майонез
Соль, перец  по вкусу

Все ингредиенты обжариваются и слегка протушиваются по отдельности на небольшом количестве растительного масла:
Очень мелко нарезанное мясо с луком



Мелко нарезанный картофель



Тертая на крупной терке свекла

Теперь собираем салат слоями - мясо, картофель, свекла, промазывая каждый слой нежирной сметаной с майонезом 50х50 (или только сметаной, или только майонезом, но мне нравится ТО сочетание  1:1).









Салат готов. Надо сказать, что теплым он вполне идет как второе блюдо, сочетание весьма удачное!
Теперь сидящие на диете могут закидать меня тапками. Но это очень вкусно!