Салат Осенний вкусный, сытный, но низкокалорийный







Понадобится:
куриный окорочек - 2 шт. (сварить)
шампиньоны - 250 г (пожарить)
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 2 шт.
маринованные огурцы - 2 шт.среднего размера
кукуруза - 1 банка (400г)
яйца - 6 шт. (сварить)
майонез
зелень петрушки, укропа
чеснок - 1-2 зубчика
раст. масло для жарки
соль, перец.











Шампиньоны порезала крупно, вдоль и обжарила на растительном масле, подсолила немного.






Окорочка отварила, отделила от костей, нарвала на маленькие кусочки











Яйца и морковь отварила, порезала кубиками.










Огурцы брала обычные, маринованные, примерно 2 штуки среднего размера. Порезала.











Кукурузы брала банку 400 г, а лук (1 головку) просто порезала свежим, мне нравится когда он хрустит в салате.











Майонез смешала с чесноком и укропом












Все  смешала в одной большой миске











И заправила майонезом.










В принципе, можно уже кушать. А если праздничный вариант, тогда можно сделать так: салат уложить в круглую чашку.










Сверху поставить блюдо и перевернуть.





















Чашку аккуратно снять.



Украсила грибочками (я их предварительно отложила), кукурузой и зеленью петрушки
 Нам всем салат очень понравился. Жаль, что мало получилось.


источникhttp://kulinariya123.blogspot.com

Комментариев нет :

Отправить комментарий