Банановый пирог со сметанным кремом

Сама простота и нежность
Тесто по этому рецепту получается очень вкусным и воздушным, а в сочетании с бананами — сама нежность. Попробуйте! Вам понравится!
Ингредиенты:
2-3 банана
3 яйца
4 столовые ложки сметаны
6 столовых ложек сахара
100 г сливочного масла
1,5 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя.

Для заливки:
1 банан
3 столовые ложки сметаны
3 столовые ложки сахара
Ванилин.



Приготовление:
 Соединить сахар, яйца, сметану и взбить:



Влить растопленное сливочное масло и перемешать:



Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, перемешать:



Ввести в тесто бананы, нарезанные мелкими кубиками:



Массу выложить в смазанную маслом форму и разровнять:



Поместить в духовку при 200 градусах:

Выпекать 30 минут (до сухой зубочистки):



Остудить и освободить от формы:



Для крема банан взбить со сметаной, сахаром и ванилином:



Залить поверхность пирога. Сверху можно посыпать кокосовой стружкой или шоколадом:



Настоять часок и нарезать:



Источник: http://harch.ru/sladkaya-vypechka-i-deserty/bananovyj-pirog-so-smetannym-kremom/