Печенье с орехами и шоколадными капельками.

Хрустящее печенье с орехами и шоколадными капельками.
Этот рецепт мне приглянулся из-за небольшого количества масла. Получается хрустящее ореховое печенье с шоколадными капельками. А со стаканам прохладного молока это печенье просто сказка.

Состав:

мука - 100 гр.

сахар - 120 гр.

масло сливочное - 70 гр.

шоколадные капли - 60 гр.

яйцо - 1 шт.

разрыхлитель - 1 ч.л.

соль - щепотка

орехи грецкие - 40 гр. (5 орехов)

ваниль - капелька.

Взбиваем размягченное масло, яйцо, сахар и щепотку соли.

Вот такая основа у нас выходит. Я взбивала миксером.

Добавляем муку, ваниль, разрыхлитель и замешиваем тесто.

Рубим орехи не старайтесь сделать кашу из них. Мне нравится с кусочками печенье.

Добавляем орехи и шоколадные капельки. Можно вместо капель порезать шоколадную плитку.

Лепим шарики или лепешечки. Печенье совсем немного расплывается. Из шариков у меня получились скорее пряники, чем печенюшки. Сверху можно украсить шоколадом или орехами.

Выпекаем при 200 градусах 10-12 минут.

                                                                         
В разломе вот такое. Из указанного количества получается 16 печенюшек.