Восхитительное шоколадное печенье с сюрпризом не оставит равнодушным даже самого привередливого гостя. Особенно мне понравилась шоколадная глазурь:
никаких водяных бань, никакого кипячения, помешивания и бдения над кастрюлькой. Смешал все - и готово. А как вкусно!
Ингредиенты для 20 штук:
1 и 3/4 стакана муки (250 мл стакан)
3/4 стакана какао порошка
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
115 гр. сливочного масла
1 стакан сахара
1 большое яйцо
1/2 стакана молока
ваниль
5 штук двойного зефира, белого или розового.
2 стакана сахарной пудры
55 гр. сливочного масла
1/4 стакана какао
1/4 стакана молока
немного ванили.
Печенье переложить на решетку и, пока оно стынет, приготовить шоколадную глазурь. Глазурь очень вкусная и очень легко готовится. Сахарную пудру смешать с какао, добавить размягченное сливочное масло, ваниль, влить молоко, и венчиком вымесить до однородности и шелковистости. Всё! Остывшее печенье покрыть глазурью. Для этого удобно использовать столовую ложку. Печенье с сюрпризом готово, приятного аппетита!
Комментариев нет :
Отправить комментарий