Вот такой пирог я приготовила из листьев капусты и других продуктов.
Лжеголубец или пирог на капустных листьях
А именно:
Капусту подержала в микроволновке 8 минут. чтобы хорошо снять листья.
На большую сковороду с высокими бортами я уложила листья капусты. Затем положила сыр пластинками. чтобы листья не распадались.
Следующий слой у меня готовый фарш с луком.
Замочила в молоке горсть сухариков и добавила два яйца. Положила на фарш.
Мелкое цветение брокколи положила.
Натерла на терке 3 варенных яйца.
И у меня осталось 2 ст. ложки жаренного шпината - я тоже положила на яйца.
Положила слой помидор.
Сделала зажарку из лука и моркови, следующий слой.
И последний слой опять сыр.
Взяла немного сметаны, добавила 3 зубочка чеснока, размешала и смазала свое произведение.
В отдельную форму я положила крупные уветения брокколи, посолила их, добавила соевого соуса, и сметану оставшуюся с чесноком.
Выпекала я при температуре 400 градусов F. А время смотрела по готовности и внешнему виду.
А пирог получился за 1 час 20 минут. Вот такой красивый получился.
А это такой с обратной стороны. Тоже красивый.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению
(
Atom
)
Комментариев нет :
Отправить комментарий