Есть тыква - не знаю что приготовить. Простые оладьи из тыквы вкусные, но они надоели. Нравятся драники из картофеля, а если попробовать смешать картофель с тыквой? Должно получиться вкусно. Нашла такой рецепт. Обязательно попробую:
Понадобится:
500 гр. тыквы
500 гр. картофеля
2 ст. л. пшеничной муки
2 яйца
75 мл. растительного масла
100 мл. сметаны
соль.
Приготовление:
Тыкву и картофель вымыть, очистить и натереть на терке. Добавить желтки, пшеничную муку, соль и перемешать. Белки взбить, добавить в приготовленную массу и поставить на 10 мин в теплое место.
Выпекать оладьи на растительном масле в сковороде с антипригарным покрытием. Готовые оладьи сложить горкой и подать на стол со сметаной.
Комментариев нет :
Отправить комментарий