Приготовить что-то вкусненькое у чаю можно по этому рецепту. Яблочный пирог на кефире готовится быстро, все составляющие всегда найдутся у каждой хозяйки.
Ингредиенты:
Кефир (можно заменить простоквашей) — 1 стакан.
Сахар — 1 стакан.
Маргарин — 200 гр.

Мука — 1,5 — 2 стакана.
Яблоки- 2 больших или 3 средних.
Яйца — 2 шт.
Сода — 0,5 чайной ложки.
Приготовление:

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем кефир, кладём соду. Масло растапливаем и тоже вливаем в смесь. Теперь подготовим яблоки. Их нужно помыть, очистить от семян и порезать кубиками. Выкладываем яблоки в тесто, размешиваем и высыпаем муку. Тесто должно получиться по консистенции, как магазинная сметана. Выкладываем тесто на противень, смазанный жиром и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Через 40 минут пирог готов.

Посмотрела и запомнила по этому источнику:
http://sdelaisam.mirtesen.ru/blog/43940810560/Pirog-s-yablokami-na-kefire,-prostoy-i-vkusnyiy

ВТОРОЙ РЕЦЕПТ:

Творожный пирог с грушами в духовке

Ингредиенты:

Мука - 300 грамм

Творог - 400 грамм

Груша - 4 штуки

Раст. масло - 6 ст. ложек

Яйца - 4 штуки

Пакетик ванилина - 1 штука

Разрыхлитель - 10 грамм

Сметана - 250 грамм

Щепотка соли - 0,1 грамм

Процесс приготовления:

В одной миске смешать 150 г творога, растительное масло, 1 яйцо, половину сахара, соль и ванильный сахар.
Муку смешать с разрыхлителем, добавить к перечисленным продуктам и замесить тесто.
Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, выложить тесто. Равномерно распределить тесто по форме, сформировать высокие бортики.
Спрятать тесто в холодильник на время приготовления начинки.
Оставшиеся яйца разделить на белки и желтки.
К желткам добавить 250 г творога, сметану и оставшийся сахар, размешать до исчезновения комочков.
Белки взбить в густую пенку, добавить к желткам, еще раз перемешать.
Груши промыть, удалить ножки и сердцевину, разрезать на две части.
Тесто достать из холодильника, залить поверх него полученную начинку. Утопить груши в творожную массу, расположив их вниз срезом.
При температуре 180 градусов печь пирог в духовке 40 минут. Вот.
Очень нежный и вкусный десерт, который соберет семью за столом, еще находясь в духовке. Для теста рекомендуется использовать нежирный творог, а вот для начинки, наоборот, пожирнее.
Готовое блюдо можно украсить сахарной пудрой. Все займет не более часа. Приятного аппетита)

источник:
https://deti.mail.ru/recipes/vypechka_i_sladosti/423989/