Салат Рыжий


Надоели одни и те же салаты. Хочется чего-то новенького и необычного для новогоднего стола?  Предлагаем попробовать бесподобно вкусный салат. На любых застольях он уходит первым!

Что нам понадобится:
морковь - 4-5 шт
лук - 3-4 шт
сухарики салатные  - 1 большая пачка

блинчики яичные (молоко + яйцо)
грибы (шампиньоны или опята)  - сырые 500 - 700 гр.
майонез, соль, перец черный по вкусу.

Приготовление:
Морковь и лук нашинковать на крупной терке и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Поджарить блинчики из 1 яйца и 2 ст.л. молока, порезать соломкой. Грибы обжарить до готовности отдельно, затем все перемешать в общей чашке, обязательно посолив и добавив совсем немного майонеза. Можно заменить его сметаной. Приятного аппетита!

Комментариев нет :

Отправить комментарий