Черный тмин

Это  Калинджи семена - ее вкус и аромат напоминают и перец, и землянику, и мускатный орех одновременно, и в пищу добавляют преимущественно как перец. При этом она не раздражает слизистые оболочки желудка, но оказывает обеззараживающее действие и улучшает пищеварение. Семена обладают ветрогонным действием, являются нежным тоником. Как средство, обладающее антидепрессивным действием и повышающее иммунитет,  калинджи  очень полезна в весеннее время года  мягко снимет усталость, «как бы невзначай» подскажет новые пути в жизни и сама же даст силы идти по этим путям.

Масло чёрного тмина (семян калонджи) используют для заправки различных блюд: салата, каши, супы и т.д., а также в лечебных целях. Оно: Способствует росту и укреплению волос, придает им мягкость и предотвращает их выпадение; способствует удалению струпьев; помогает при головной боли. Используется для лечения коклюша, кашля и астмы, укрепляет голосовые связки, очищает горло, помогает при лечении простуды.

 Содержит гормоны, способствующие повышению потенции, и помогает при лечении бесплодия. Используется как средства лечения заболеваний горла, язвы желудка, метеоризма и поноса, а также как глистогонное средство. Используется как средство лечения кожных и грибковых болезней, экземы и ревматизма; способствует разглаживанию морщин. Способствует лечению сердечных болезней, болезни системы кровообращения и диабета; стабилизирует кровяное давление. Способы применения: Употреблять внутрь, смешав с апельсиновым соком, медом или чаем. С 1959 года проводилось свыше 200 исследований в международных университетах, ошеломляющие результаты которых были опубликованы в статьях и докладах в различных СМИ. Это прекрасным образом подтвердило важнейшее значение черного В тмина , о котором говорилось свыше 1400 лет тому назад. Пророк Мухаммад (мир ему) сказал: «В черном тмине  имеется исцеление от всех болезней, кроме смерти».

Если необходимо быстро и четко решить проблему,  калинджи  просто незаменим - мысли человека становятся яркими и стремительными, в  глазах  появляется блеск радости. Она укрепляет оптимизм и дает веру в свои силы. Улучшается кратковременная память, ярче воспринимается окружающий мир. Самое традиционное и проверенное действие оказывают семена  калинджи  в качестве мочегонного, желчегонного, отхаркивающего, бронхорасширяющего, болеутоляющего,и легкого слабительного средства, а также средства повышения лактации и лечения при подагре, ревматизме и пояснично-крестцовом радикулите. Для этого достаточно просто заваривать «калинджевый» чай. Интересно и необычно ее неоспоримое положительное влияние при нарушениях работы печени  ведь она относится к согревающим растениям.

Калинджи  согреет организм при охлаждении, облегчит тяжелые отравления, снимая отеки при укусах змей, скорпионов или ос, поможет при пневмонии и лихорадочных хронических состояниях. Если принимать ее натощак, она сделает лицо чистым и розовым. В 1989 году в Пакистанском медицинском журнале появилась статья о феноменальных свойствах масла черного тмина . А в 1992 году в медицинском департаменте университета в Дакке (Бангладеш) производилось исследование   антибактериальных  свойствах  масла

черного тмина  в сравнении с пятью сильными антибиотиками: ампицилином, тетрациклином, котримокзазолом, гентамицином и налидикс. кислотой. Факты, бесспорно, приводят в восхищение  масло черного  тмина показало себя как более эффективное средство против многих бактерий. Тмин не причиняет вреда даже детям.

 1.  Арабские врачи рекомендовали для улучшения памяти съедать три грамма молотых семян  Калинджи , смешанных с 10 граммами меда. Улучшается кратковременная память, ярче воспринимается окружающий мир.
 2.  Восстанавливают глаза и сетчатку глаза.

 3.  Улучшают зрение, способствуют формированию тонких структур мозга.

 4.  Семена  калинджи  можно прикладывать непосредственно на абсцессы, на лоб при головной боли , на область носа  при насморке, на область поясницы  при ревматизме,  Измельченные и смешанные с небольшим количеством муки.

 5.   Семена  калинджи  один из самых богатых источников бета-ситостерола, который известен своей противоканцерогенной деятельностью. Достойным удивления признают специалисты и богатое содержание в  калинджи  так называемых «жизненно важных жирных кислот», которые стимулируют образование новых клеток организма.

 6.  Смазывание смесью молотых семян  калинджи  и яблочного или виноградного уксуса при наружном применении сводит бородавки, родимые пятна, излечивает лейкодерму, облысение, помогает при шелушении кожи, при болях в суставах, рассасывает опухоли.

 7.   Если размочить  калинджи  в уксусе в течение одной ночи, а утром истолочь ее и ввести в нос или положить перед больным так, чтобы он мог вдыхать ее, то это поможет от хронических головных болей.

 8.   Ее дают пить с медом и горячей водой для быстрого выведения камней в мочевом пузыре и в почках. В сочетании с содой порошок  калинджи  дают при затрудненном мочеиспускании.  Калинджи  обладает месячногонным воздействием.

 9.  Не забывайте об опасности приема ее во время беременности  в больших количествах ее семена могут спровоцировать выкидыш.

 10.   Дым от сжигания семян  калинджи  не даст дотронуться до вашей одежды моли или заставит комаров в панике покинуть комнату.

 11.   Улучшает рост волос и даже предотвращает преждевременное поседение. Употребление молотых семян черного  тмина, смешанных с медом, помогает растворить желчные камни и камни в почках. Всегда семена тмина обжаривать в топлёном масле, до появления сильного ОРЕХОВОГО запаха, семена слегка коричневые. В кулинарии в топлёном масле, сначала обжаривается имбирь, потом через 15-30 секунд ложится тмин, кардамон, фенхель и другое  для проявления запаха и уничтожения ядов.