Как украсить блюда на день рождения ребенка

День рождения ребенка: украшение блюд (в картинках)

Конечно, каждой маме хочется придумать ко дню рождения ребенка что-то необычное.
По опыту (у меня двое детей) знаю, что ничего необычного на детский день рождения готовить нельзя. Дети всегда едят привычные блюда и на эксперименты идут очень неохотно. Советую предлагать маленьким гостям самые обыденные угощения (пюре, рис, куриные котлетки или отбивные, и.т.д.), а вот украсить блюда можно как-нибудь необычно.
Есть еще один негласный закон  не все красивое вкусно. Вы сейчас, глядя на картинки, и сами сделаете этот вывод. Не делайте слишком много съедобных украшений. Дети с удовольствием рассмотрят нескольких овощных и фруктовых зверьков на столе, а потом примутся за вкусненькое, даже если оно не украшено божьими коровками и пчелками.
Бутерброды
В интернете много примеров фантастически-украшенных бутербродов, но Давайте будем реалистами. Навык владения ножом не у всех мам высокий, да и времени, как правило, очень мало. Тут бы успеть приготовить основные блюда, а уж до украшательства не всегда руки доходят. Я выбрала максимально простые варианты, да и они требуют терпения, мастерства и творческой энергии.
Вот несколько колбасно-сырных фантазий с овощными «изюминками».
grey День рождения ребенка: украшение блюд (в картинках)
Хлеб для бутербродов можно сделать фигурным с помощью формочек для печенья!
grey День рождения ребенка: украшение блюд (в картинках)

Для гривы львенка подберите мраморный сыр
grey День рождения ребенка: украшение блюд (в картинках)

Это уже 3D-бутерброды. Из хлеба сразу вырезается угол. Кнопками телефона могут быть горошинки, кукурузинки и кусочки маслин.
grey День рождения ребенка: украшение блюд (в картинках)

Пчелки заслуживают особого внимания. Чередуйте колечки зеленых оливок и черных маслин без косточек, нанизывая их на брусочки твердого сыра

Канапе

Малюсенькие бутерброды и фигурки из яиц и овощей. Как рука мастерицы соединила крупные черные маслины и сыр мацарелла, получив в итоге прехорошеньких пингвинов, для меня загадка. Может у вас получится?
grey День рождения ребенка: украшение блюд (в картинках)

Львята: Под ярким слоем моркови тертый сыр с майонезом и чесночком.

Фигурки

Это самое сложное «продуктовое искусство» (дословно перевожу с английскогоВ «food art - украшение блюд). Некоторые фигурки напоминают мне3D конструкторВ (бычок из болгарского перца и кот из помидора).  Что сказать Складывайте!
grey День рождения ребенка: украшение блюд (в картинках)

Помидорные вариации
grey День рождения ребенка: украшение блюд (в картинках)

Машинки, крокодил, пальмы и лягушка сооружаются с помощью зубочисток
Эти фигурки проще. Крокодил получился обаятельный, согласитесь! Такого одного хватит для украшения салатика. Насколько сочетаемы груша с огурцом, я не знаю, но именно из этих продуктов состоит лягушка.
grey День рождения ребенка: украшение блюд (в картинках)

А букет из фаршированных брынзой помидор-тюльпанов мог бы украсить и взрослый праздник. Стебельки и листья из зеленого лука. Нравятся мне и эти маленькие мышки в больших сырных дырках!

Украшение салатов и гарниров

Горка риса, предложенная гостям в качестве угощения, может превратиться в пингвина (плюс маслины, плюс морковка). Да и сам рис, обработанный мокрыми руками становится податливым скульптурным материалом. Как вам спящие мишутка и котенок (лапки из кусочков брынзы, черные детали сухие листы водорослей для изготовления суши)?
grey День рождения ребенка: украшение блюд (в картинках)

Божья коровка на цветочной полянке украсит любой майонезный салат.
grey День рождения ребенка: украшение блюд (в картинках)

Две замечательные рыбы! Форму придать салату совсем просто, а вот над чешуей нужно будет потрудиться.
grey День рождения ребенка: украшение блюд (в картинках)

Золотые рыбки из вареной морковки среди водорослей и камней-маслин
grey День рождения ребенка: украшение блюд (в картинках)

Этому коту я бы дала приз зрительских симпатий!
grey День рождения ребенка: украшение блюд (в картинках)

Симпатяга Рыжий кот сделан с помощью штрихов из мелко нарезанных маслин, гномик  из белков, желтков, черри и тертой свеклы; мышки с сырными ушками украшают Мимозу, а подсолнух расцвел из чипсов.
grey День рождения ребенка: украшение блюд (в картинках)

Ананас с грецкими орехами показался мне симпатичным, а зайчика с морковкой может сделать и сам ребенок!

Фруктовые десерты

 Любительские фотографии с любительского застолья. Но тоже миленько.
grey День рождения ребенка: украшение блюд (в картинках)
Бананы, из которых вы строите пальмы, нужно обязательно сбрызнуть лимоном, иначе они потемнеют
Спасибо тому, кто придумал вот такую елочку из яблока и морковки. Втыкаем зубочистки в ствол. Нанизываем ягодки и кусочки фруктов. Красотища!
grey День рождения ребенка: украшение блюд (в картинках)
А это еж из груши и винограда. Ну как отказаться от такого угощения! Когда очистите часть груши от кожуры, подержите ее в миске с водой и лимонным соком, чтобы не потемнела.
grey День рождения ребенка: украшение блюд (в картинках)

Комментариев нет :

Отправить комментарий