Понадобится:
100 гр. ветчины
100 гр. твердого сыра
2 вареных яйца
1 зубчик чеснока
1 большой огурец
3 - 4 ст. л. майонеза
маринованные шампиньоны
зелень.
Способ приготовления:
На мелкой терке потереть яйца и сыр, ветчину нарезать на мелкие кубики, соединить все с пропущенным через пресс чесноком, добавить майонез, перемешать.
Скатать из приготовленной массы небольшие шарики размером с грецкий орех.
Нарезать огурец на кружки, выложить на каждый кружок огурца по шарику, сверху уложить шляпки грибов.
Перед подачей на новогодний стол огуречно-грибная закуска «Зеленая полянка» оформляется зеленью и охлаждается.
Отсюда: http://ovkuse.ru/id/19728/?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed:+ovkuse/vzeL
Комментариев нет :
Отправить комментарий