Огуречно-грибная закуска Зеленая полянка
















Нам понадобится:
100 г ветчины
100 г твердого сыра
2 вареных яйца

1 зубчик чеснока
1 большой огурец
3-4 ст. л. майонеза
маринованные шампиньоны
зелень
Способ приготовления:


На мелкой терке потереть яйца и сыр, ветчину нарезать на мелкие кубики, соединить все с пропущенным через пресс чесноком, добавить майонез, перемешать.
Скатать из приготовленной массы небольшие шарики размером с грецкий орех.
Нарезать огурец на кружки, выложить на каждый кружок огурца по шарику, сверху уложить шляпки грибов.
Перед подачей на новогодний стол огуречно-грибная закуска «Зеленая полянка» оформляется зеленью и охлаждается.

Отсюда: http://ovkuse.ru/id/19728/?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed:+ovkuse/vzeL

Комментариев нет :

Отправить комментарий