Голубцы с грибами и яйцами


Капуста белокочанная - 150 г
Грибы свежие - 100 г
Лук репчатый - 15 г
Яйцо - 1/2 штуки
Масло сливочное - 15 г
Сметана - 40 г
Петрушка - 5 г
Отварить капусту; затем нашинковать лук, поджарить его в масле, добавить шинкованные грибы и жарить еще 10 - 12 минут, после чего добавить рубленую зелень петрушки и крутое рубленое яйцо.
Из фарша и капустных листьев сделать голубцы, залить их сметаной и запечь.
http://eda.ru

Комментариев нет :

Отправить комментарий