Вареная колбаса в кляре



Ингредиенты:
1. Колбаса вареная -  300 гр.
2. Масло растительное.

Для кляра:
1. Яйцо - 1 шт.
2. Мука - 3/4 ст.
3. Молоко - 1/2 ст.
4. Сахар - 1 ч.л.
5. Соль.

Приготовление: 
Молоко смешать с желтками, сахаром  и солью. Постепенно добавляем муку, тщательно перемешивая тесто.  Аккуратно вводим взбитые белки. Колбасу режем кружочками, обмакиваем с двух сторон в кляр и жарим  на разогретом растительном масле с двух сторон.

Комментариев нет :

Отправить комментарий