Творожные кексики

                                                                                  

Хочу побаловать своих домочадцев чем-нибудь сладеньким
Давно хотелось испечь кексики, так как недавно приобрела красивые силиконовые формы. И творог мы все тоже очень уважаем!

                                                                            

Нам понадобится:
 300гр муки,
 

300 гр. сахарного песка,
150 гр. сливочного масла,
3 яйца,
250 гр. нежирного творога,
1\4  ч. л. соли,
немного соды или разрыхлителя.
 


Сахар и яйца растереть добела.

 

Добавить размягченное масло, взбить.

Постепенно ввести просеянную муку.

Соль, соду, протертый творог.

Перемешать.

Тесто выложить в смазанную маслом форму и выпекать при 200-220С. Проверить деревянной палочкой.

У меня такая форма.

Мне нравится дополнительно вложить бумажные формочки(не пригорает ).

 

Так кексики выглядят перед выпечкой.

А так после выпечки.

Когда остынут посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!