Салат слоеный Экспромт

Исходные продукты:

Отваренная свекла
Отваренная морковь
Отваренный картофель
Маринованные огурцы
Маринованный лук
Маринованные опята
Петрушка
Постный майонез.


Приготовление:
Свеклу, морковь, картофель трем на терке в разную посуду. Добавляем майонез, перемешиваем. Огурцы и опята нарезаем. Лук замариновать в уксусе смешанном с водой 1:1. Укладываем слоями.
1/2 часть картошки, огурцы, лук, слой майонеза, оставшаяся картошка, опята, нарезанная петрушка, морковь, свекла. Полить майонезом.