Два в одном. Быстрый "Пирог- запеканка".
Получился очень вкусный пирог, а подготовительный процесс к выпечке очень быстрый. Поэтому и пирог назвала быстрый
Для теста необходимо:
3 яйца,
3/4 стакана сахара, взбить.,
40 грамм сметаны,
пол стакана кефира,
80 грамм масла сливочного,
1.5 стакана муки,
чайная ложка без горки соды.
Приготовление:
Все замесить. Я делала это в тесто месилке комбайна, взбивала венчиками.Тесто должно получилось жидкое.
Отдельно приготовила творог.
грамм 250 -300 творога, добавила сахар по вкусу, 1 яйцо. Замесила.
Приготовила форму для выпекания. Смазала маргарином. Вылила тесто - все. На тесто положила ложкой в разные места яблочный джем. А сверху положила творог.
И в разогретую духовку на целый час при температуре 220 градусов. Первые 20 минут не открывать. А потом можно проверять деревянной палочкой или зубочисткой. Пропекся очень хорошо.
Рецепт мой и фото мое.
Комментариев нет :
Отправить комментарий