Тефтели с соусом из шампиньонов

Нет ничего вкуснее!

Думаю многие оценят это вкусное и простое в готовке блюдо. Приготовьте эти удивительно вкусные тефтели с соусом из шампиньонов.Соус с грибами делает тефтели еще более вкусными и изысканными.

Что необходимо:

800 гр. телячьего фарша

3 небольших луковички

200 гр. шампиньонов

300 мл сливок

по щепотке корицы, майорана и белого перца

1 ч. л. муки

1 ст.л. коньяка

соль по вкусу.

Приготовление:

Фарш солим, припра вляем сушеными травками, хорошенько вымешиваем. Катаем небольшие тефтельки и обжариваем их на сильном огне до золотистого цвета.

Лук и шампиньоны мелко режем и обжариваем на растительном масле до мягкости, вливаем коньяк и поджигаем.

Добавляем сливки, муку, подсаливаем по вкусу и тушим, пока соус слегка не загустеет.

Кладем тефтели в форму для запекания, сверху поливаем соусом. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем 15 минут.  Подаем с картофельным пюре.