Запеканка из макарон с овощами (рецепт с фото)







Это простая запеканка из обыкновенных продуктов порадует не только взрослых, но и ребятишек. Времени на приготовление требуется не очень много, а удовольствия - хоть отбавляй!

Ингредиенты:
Макароны - 400 грамм, лук - 2 головки, морковь - 1 штука, помидор - 2 штуки, яйцо - 6 штук, молоко - 100 мл, сыр - 150 грамм, подсолнечное масло - 2 столовые ложки, зелень, соль.

Приготовление:
Макароны отварить в подсоленной воде.

IMG_1052аб (388x336, 45Kb)

Лук и морковь очистить от кожуры, лук мелко нашинковать, морковь натереть на крупной терке.

IMG_1056аб (448x319, 53Kb)

Пассировать лук и морковь на подсолнечном масле.

IMG_1057аб (426x336, 62Kb)

Яйца и молоко взбить венчиком, посолить.

IMG_1061аб (421x336, 37Kb)

Помидоры помыть, удолить плодоножку и нарезать кубиками.

IMG_1063аб (448x283, 47Kb)

Макароны смешать с овощами, зеленью и уложить на противень. Залить макароны смесью яиц и молока, посыпать тертым сыром.

IMG_1067аб (448x329, 62Kb)

Запекать в духовке в течение 35 минут при температуре 220 градусов.

IMG_1068аб (441x336, 55Kb)

Нарезать запеканку на порции и подавать горячей. Можно рекомендовать для детского питания.

IMG_1078аб (448x273, 45Kb)

Приятного аппетита от Elena_blogger!

Комментариев нет :

Отправить комментарий