ВОЗДУШНЫЙ СНИКЕРС. ТАКОЙ ПОЛУЧИЛСЯ У МЕНЯ.
Я НЕ СОВСЕМ СДЕЛАЛА, КАК ПО РЕЦЕПТУ.
Завтра день рождения у дочери, и я захотела сделать ей сюрприз. Решила испечь по рецепту, который я приобрела в дневнике, "ВОЗДУШНЫЙ СНИКЕРС".Тесто приготовила все по рецепту.Тесто было настолько мягкое, что еле сделала три шара, чтобы положить в холодильник. Пришлось чуть больше муки положить. Первый шар теста я еле растянула на весь лист. Сверху положила треть взбитого белка. Когда испекла, то поняла что будет очень тяжело снять его. Я разрезала пополам на два коржа. Одну половину сняла легко, а вторая поломалась. Я отложила.
Второй и третий корж я испекла поменьше листа, но чуть больше целого коржа, что у меня получился. Я подготовила три одинаковых коржа. У меня один поломанный корж и обрезки. Я взяла их поломала на кусочки, по -разному. Где-то 1 см на 1.5 см. Как по рецепту на первый корж положила крем, посыпала орехи. На второй тоже самое. Затем взяла крошки высыпала в оставшийся крем, хорошо вымешала и положила на третий корж. В крем я взяла масла чуть больше, и сахарной пудры пол стакана добавила. Собрала торт и, как по рецепту хаотично залила шоколадной помадкой. Завтра оценим. Ночь пусть постоит.
Я НЕ СОВСЕМ СДЕЛАЛА, КАК ПО РЕЦЕПТУ.
Завтра день рождения у дочери, и я захотела сделать ей сюрприз. Решила испечь по рецепту, который я приобрела в дневнике, "ВОЗДУШНЫЙ СНИКЕРС".Тесто приготовила все по рецепту.Тесто было настолько мягкое, что еле сделала три шара, чтобы положить в холодильник. Пришлось чуть больше муки положить. Первый шар теста я еле растянула на весь лист. Сверху положила треть взбитого белка. Когда испекла, то поняла что будет очень тяжело снять его. Я разрезала пополам на два коржа. Одну половину сняла легко, а вторая поломалась. Я отложила.
Второй и третий корж я испекла поменьше листа, но чуть больше целого коржа, что у меня получился. Я подготовила три одинаковых коржа. У меня один поломанный корж и обрезки. Я взяла их поломала на кусочки, по -разному. Где-то 1 см на 1.5 см. Как по рецепту на первый корж положила крем, посыпала орехи. На второй тоже самое. Затем взяла крошки высыпала в оставшийся крем, хорошо вымешала и положила на третий корж. В крем я взяла масла чуть больше, и сахарной пудры пол стакана добавила. Собрала торт и, как по рецепту хаотично залила шоколадной помадкой. Завтра оценим. Ночь пусть постоит.
Комментариев нет :
Отправить комментарий