Детям к столу на День Рождения или на Новогодний стол очень интересное оформление салата.
САЛАТ " ТИГР ".
Ингредиенты
Копченая курица - 250 гр.
Яйца вар. - 2 шт.
Свежие огурцы - 2 шт.
Шампиньоны - 200 гр.
Морковь (желательно, по-корейски) - 300 гр.
Орехи, маслины, зелёный лук
Майонез
Приготовление:
Обжариваем на сковороде шампиньоны, добавляем к ним сливочное масло, солим и перчим.
Отвариваем и очищаем яйца. Оставляем из них украшение («глаза»
салата тигр) - 2 кружка белка. Всё остальное перетираем с помощью
терки. Огурчики мелко нарезаем.
Если морковь по-корейски не нашлась, то отвариваем обычную и трём её на тёрке.
Далее будем выкладывать салат тигр слоями в следующей последовательности:
Копченая курочка, предварительно измельченная
Промазываем сверху майонезом
Шампиньоны
Промазываем майонезом
Мелко нарезанные огурчики
Майонез
Натёртые яйца и майонез
Морковь (натёртая или по-корейски)
5. Украшаем наш салат Тигр так:
Глазки тигра - выкладываем из оставленных кружочков яиц и маслин.
Щечки тигра - измельченные орешки
Полоски, уши, ресницы и нос - делаем из маслин
Усики тигра - порезанный вдоль зелёный лук, который мы брали для украшения
Язык тигра делаем из кусочка курицы.
Приятного вам аппетита.
Комментариев нет :
Отправить комментарий