Мясо по - грузински

Ингредиенты:
-1 килограмм мяса,
-1 ложка сметаны,
-Зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы),
-2 ложки меда,
-1 ложка сока лимона.

Мясо порезать на крупные кусочки, зелень измельчить.
Смешиваем в тарелке всю зелень и солим, добавляем перец.

Теперь смешаем зелень, мясо, сок лимона, мед.
Оставим в холодильнике.
В смесь добавляем сметану, перемешиваем, выкладываем на противень, запекаем в духовке один час.