кефир - 500 мл.
яйца - 2 шт.
сода - 5 гр.
соль - 5 гр.
сахар - 7 гр.
пшеничная мука - 375 гр.
фарш - 250 гр.
Хорошо смешать кефир с яйцами, содой, солью и сахаром.
Всыпать муку и ещё раз хорошо перемешать. В сковороде с высокими бортиками разогреть растительное масло (примерно 5 мм). Выложить в сковороду по 1 с. л. теста, на него 1 с. л. фарша и сверху ещё по ложке теста. Обжарить с двух сторон на небольшом огне.
Комментариев нет :
Отправить комментарий