По сути, обычная пицца просто кабачки уже везде кладу, так как очень люблю их. Итак: кабачок натереть на средней терке, посолить, поперчить, добавить одно яйцо и муки на глаз, я делала не слишком крутое тесто.
Распределить на сковороде, положить колбаску или ветчину чуть вдавливая в тесто, затем кружочки помидор, можно грибочки, да что хотите. Слегка обмазать майонезом, обильно посыпать сыром и запекать при 200 гр. 30-40 минут. Вкусняшка! Кабачок не чувствуется на вкус, только по запаху можно учуять. В следующий раз положу побольше, чтобы основа не тестовидная, а больше овощная была. А если сделать слои потолще, то вообще запеканка или пирог получится
Комментариев нет :
Отправить комментарий