В микроволновке
Моя дочь приготовила обалденно вкусную картошку в микроволновке, а делала ее очень просто. Ингредиенты брала на глаз. В посудину для микроволновки, в которой нужно приготовить - выложить кусочки очищенного картофеля, добавить порезанное сало, лучше с кусочками мяса, а можно и без него.
Только времени на приготовление будет меньше. Картофель с салом поставить на 10 минут. Затем посолить, поперчить, полить сметаной и опять минут на 5-7. Теперь надо проверять мягкость картофеля. Добавить зелени и , если надо опять на несколько минут в микроволновку. Просто и невероятно вкусно. Я потом просила. чтобы дочь еще приготовила.
В духовке:
Ингредиенты:
картофелин 7-8 Штук
чесночная соль - По вкусу
сушеная зелень - По вкусу (розмарин, тимьян, базилик, мята, майоран)
свежая кинза - По вкусу
сметана - По вкусу
молока - 4-5 Ст. ложки
сливочное масло - По вкусу
Можно добавить сырые порезанные шампиньоны.
Приготовление:
Очистить картофель, выложить в кастрюлю, залить водой, слегка посолить и отварить до почти готовности. Смазать противень сливочным маслом, выложить картофель и тоже смазать маслом. Обильно посыпать чесночной солью. Выпекать на верхней стойке под грилем 5-7 минут до румяной корочки. В миске перемешать сметану и молоко. Перемешать между собой сушеные травы. Измельчить кинзу. Залить картофель сметаной, посыпать зеленью и кинзой. Выпекать 5-7 минут. Достать картофель из духовки, посыпать зеленью и сразу же подавать.
Комментариев нет :
Отправить комментарий