Сумасшедший шоколадный пирог


















Очень даже интересно,  как без яиц, молока и масла, в рекордно короткое время получается вкуснейший, шоколадно-насыщенный пирог.
Оригинальный рецепт расчитан на форму примерно 22 Х 33 см ( 9 Х 13 инчей) удобнее печь в квадратной форме, хотя я приспособилась и к круглой:
Из чего же он готовится:


 3 чашки обычной муки
2 чашки белого сахара
1 ч л соли
2 ч л соды для выпечки
1/2 чашки какао-порошка (несладкого)
3/4 чашки растительного масла
2 ст л светлого уксуса
2 ч л ванильного экстракта
2 чашки холодной воды.

Приготовление:
Просеять в форму муку, сахар, соль, соду и какао и перемешать. сделать 3 углубления, в одно добавить ваниль, во второе - масло и в третье - уксус. налить воду и перемешать вилкой до однородной массы. печь в разогретой до 180 С духовке 30-40 минут, или до "сухой спички". Покрыть любимым кремом..
Можно испечь и для домашнего кофе-чаепития, а можно прослоить любым кремом, украсить и получится праздничный тортик 

Комментариев нет :

Отправить комментарий