Пирог дружная семейка

На дрожжевое тесто нам понадобится:
молоко - 1 стакан,
дрожжи - 2 пакетика сухих
мука  ~ 4 стакана,
яйцо - 2 шт,
масло растительное - 4 столовые ложки,
сахар - 150 гр.
соль.

Приготовление:

В теплое молоко засыпать дрожжи и ложечку сахара, оставить в тепле на 15-20 минут,
после дрожжи вылить в миску и добавить все компоненты , замесить тесто, оставить на 30 минут...

Начинку мы любим из вишни)) Поэтому сливаем сок..

и насыпаем немного сахара

и чуть крахмала, чтоб начинка не вытекала

растапливаем сливочное масло

а в это время тесто уже подошло

форму обильно смазываем растопленным маслом

и начинаем лепить пирожки , из которых будет состоять наш пирог

Хорошо края защипывайте, чтобы начинка не вытекла

Каждый пирожок обмакиваем в масло

и укладываем в форму

А теперь отправляем эту красоту в духовку на 200 град., минут на 25 - 30.

Кстати, каждый кусочек легко вытаскивается...

Приятного аппетита!

Автор мастер-класса Ritamargot