Очень простое и удивительно вкусное решение по замене магазинных сладостей.
Потребуется немного:
кокосовая стружка - 200 гр. на конфеты и горсть на обсыпку
сгущенное молоко - 200 гр.
сливочное масло - 200 гр.
орех любой (я использовала фундук) 30 гр.
Как говорится все гениальное просто. Высыпаем в глубокую миску кокосовую стружку и выливаем туда же сгущенку, масло комнатной температуры и сахарную пудру.
Хорошенько это дело перемешиваем. Получится такая сладкая кашица. Дадим ей постоять минимум 1 час, а если есть возможность, то и больше.
Орехи можно использовать любые. Мне нравится фундук, поэтому я его обжарила и почистила. А вообще внутрь конфет можно класть и курагу, и чернослив, кому что нравится. Подготовимся к формованию конфет. Насыплем кокосовую стружку в отдельную посуду, подготовим ёмкость для готовых конфет и возьмем непосредственно сладкую массу и орехи.
Берем сладкую кокосовую кашицу (она стала вязкой и даже лепится), делаем из неё лепешечку, в середину укладываем орешек и, сжимая ладонь, получаем шарик.
Немного подправим его и можно обкатывать в сухом кокосе. И на холод.
Комментариев нет :
Отправить комментарий