Пирог по-быстрому

Чудесный пирог можно приготовить, даже если у вас совсем немного времени. Самое главное  готовить его совсем не сложно, т. е. рецепт подойдет даже тем хозяйкам, которые считают, что пироги  это не для них. Рецептом этого вкусного пирога поделилась  Наталья Чагай.
Для приготовления пирога потребуется:
тесто: 2 ст кефира, 2 яйца, 1 ч. л. соли, 70 гр. растопленного маргарина, 2/3 ч. л. соды, муки, чтоб тесто получилось чуть гуще чем на оладьи.
начинка: 2 яйца вареных, 100гр колбасы (или вареного мяса), зеленый лук, 1 средняя вареная картошка, петрушка
Приготовление:

Все ингредиенты взбить венчиком, половину вылить в форму, выстеленную промасленым пергаментом.



Для начинки нарезать кубиком 2 яйца вареных,


100гр колбасы(или вареного мяса),

зеленый лук,




1 среднюю вареную картошку,



петрушку.



Все перемешать,




выложить на тесто, оставив место по краям, залить второй половиной теста.



Поставить в разогретую до 180гр  духовку мин на 40 (до румяной корочки).
Приятного аппетита!!!


Источник:  Дашкин Дом