Салат Белая ночь

Понадобится:

200г маринованных грибов, 2 средние луковицы (обжарить), 2 средние картофелины  (отварить в"мундире"),  1 сырая морковь, 300 г любого вареного мяса (можно язык), 250 г твердого сыра, майонез и сметана  (по вкусу).

Грибы мелко нарезать, уложить в салатник Лук нарезать и обжарить на раст. масле, дать остыть и стечь маслу. Уложить на грибы Смазать соусом (сметана+майонез) Картофель очистить, натереть на крупной терке. Смазать соусом Морковь натереть на крупной терке, смазать   Мясо нарезать маленькими кусочками и уложить на морковь, смазать соусом Сверху натереть на крупной терке сыр и полить соусом (я не лила). Можно украсить ломтиками лимона и зеленью, я не украшала.

Очень вкусный салатик! Приятного аппетита!