Печеночный торт - отличная закуска, известен он мне с советского времени. Еще мама его готовила. Делается он со многими начинками, но вот я узнала еще одну - корейская морковь.
И так, нам понадобятся следующие ингредиенты:
Для теста:
Говяжья печень - 0.5 кг
Яйца - 2 шт.
Молоко - 100 мл
Мука - 150 гр
Соль
Для начинки:
Майонез
Корейская морковь -200 гр.
Укроп.
Приготовление:
Измельчить печень (через мясорубку или в комбайне с ножами), добавить остальные ингредиенты для теста. Все тщательно перемешать и испечь тонкие блины.
Советую приготовить! Приятного аппетита!
Комментариев нет :
Отправить комментарий