Суп сырный

Сырный суп разнообразит любое меню. Готовится он не сложно. Для его приготовления нам понадобится:

Состав:

вода - 3 л.

картофель - 5 шт.

шампиньоны консервированные - 1 маленькая банка 

лук репчатый - 2 шт.

сыр плавленый - 2 ст. л.

фарш говяжий - 300 гр.

укроп - по вкусу

базилик - по вкусу.

Приготовление:

Фарш обжарить в сковороде с раскаленным маслом.
Измельчить лук и шампиньоны. Добавить лук и грибы к фаршу..
Картофель нарезать соломкой. В кипящую воду выложить картофель. Варить до полу готовности. Добавить содержимое сковороды и измельченный плавленый сыр.

Варить до полной готовности. Суп разлить по порциям.

Примечание:
В каждую порцию добавить измельченную зелень, сухарики.