Закуска из сельди


Вам потребуется:

2 варёные свеклы
1 филе сельди
1/4 луковицы


2 яйца
2 ст.  л. сливочного масла
зелёный лук или укроп для украшения

Приготовление:

Свеклу порезать тонкими кружочками, вырезать формочкой одинаковые кружочки.
Вареные яйца порезать и растереть с маслом, с помощью блендера или вилки.
Селёдку порезать на мелкие квадратики и смешать с мелко порезанным луком.
Выложить на свеклу яичное масло, сверху селедку с луком, украсить зелёным луком.

Комментариев нет :

Отправить комментарий