Куриный рулет - Мраморный

Мраморный рулет- станет украшением вашего стола!
Предлагаю очень вкусный и оригинальный рецепт. Такой рулет, эффектный и несложный в приготовлении, - отличный заменитель магазинных ветчин и колбас.

Ингредиенты:

ттт Около 600 гр. куриного филе
200 гр. сала
1 пакетик желатина (30 гр.)
6-8 зубчиков чеснока
1 столовая ложка молотой паприки
Соль, специи на ваш вкус.

 

Сало и куриное филе последовательно нарезать мелкими кубиками.

 

Посыпать желатином, специями, паприкой, чесноком.

 

Посолить по вкусу и хорошо перемешать.

 

полученную массу уплотнить и поместить в рукав для запекания, придавая желаемую форму. Края зафиксировать.

 

Выложить в лоток для запекания и поместить в духовку при 180-190 градусах.

 

Запекать около 50 минут.

 

Плотно завернуть в фольгу и поместить в холодильник на 4 часа минимум.

 

Подавать в качестве закуски или использовать для бутербродов и сэндвичей.

источник